Monatsarchiv: Oktober 2013

Beilage nur aus Rundes !!!

Wolfgangs Event zu Thema Rund war ja eine schöne Herausforderung. Die Idee war ein runder ineinander gesetzter Cocktail. Eine Blaue Kugel in einer helleren Matrix. Leider scheiterten bis heute alle Versuche  eine runde Gelatinekugel herzustellen. So musste, da die Zeit … Weiterlesen

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Winter Tiramisu ( Zum Thema Ugly Food )

ob man es nun wirklich Tiramisu nennen soll weiß ich nicht so recht, aber es schaut recht ähnlich aus und hat ähnliche Zutaten, von daher der Titel. Zutaten: 250 g Mascarpone250 g Speisequark Halbfettstufe3 Eigelb3 Esslöffel Rohrzucker250 g Löffelbiskuits3 kleine … Weiterlesen

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